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主料
辅料
具体步骤
1.原料:苦瓜,鸡蛋,蒜头配料:盐,糖
2.苦瓜去籽洗净切片,蒜头去皮,鸡蛋打散
3.油锅洗净倒入适量的油加热,打散好鸡蛋倒入锅中煎炒成形捞出
4.再加少许的油加热,蒜头煸香
5.蒜头煸香后把苦瓜倒入翻炒
6.翻炒至差不多时,把鸡蛋块倒入
7.加入适量的盐,少许的白糖,翻炒均匀入味了即可
8.盛入盘中,就可以食用了
烹饪技巧
无
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