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主料
辅料
具体步骤
1.毛豆剥壳洗干净
2.瘦肉切丁放点生抽和料酒腌制
3.辣椒切小段,生姜、蒜头切碎
4.炒锅放油放入肉丁滑炒变色出锅备用
5.炒锅留油放入蒜头爆香后放入辣椒和毛豆、玉米粒翻炒
6.放入滑炒过的瘦肉丁一起翻炒
7.最后调入适量盐巴和鸡精出锅
烹饪技巧
辣椒随个人喜好增减
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