主料
豆腐干 :400青椒 :3个
辅料
盐 :适量小葱 :15
辣黄豆酱 :1勺
鸡精 :适量
油 :适量
生姜 :1片
生抽 :适量
大蒜籽 :3瓣
具体步骤
1.先准备好食材吧。
2.豆腐干切条,青椒切条,小葱切段,大蒜籽生姜切片待用。
3.热锅倒适量油先下葱姜蒜。
4.接着放一勺辣黄豆酱炒出香味。
5.倒进豆腐干翻炒。
6.倒适量生抽进去继续翻炒出味。
7.丢青椒段进去翻炒。
8.加适量鸡精进去,翻炒至青椒断生。
9.加适量盐翻炒几下便可出锅享用啦。
辣黄豆酱本身就很咸,最后酌量加盐进去哦。