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主料
辅料
具体步骤
1.炖好的羊肉,
2.去骨切片,
3.辣椒切丝。
4.烧油倒进羊肉炒匀,
5.调点生抽,盐炒匀,
6.放井辣椒丝,在辣椒上加点盐,
7.炒匀,
8.再混炒,加一点点清水烧开,
9.放进胡椒炒,鸡精炒匀,
10.出锅。
烹饪技巧
羊肉先炖烂待用
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