>
主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮后擦丝,泡凉水里
2.尖椒这样切片
3.锅里倒油,油热后把干辣椒放锅里炒一下
4.然后把切好的蒜放锅里
5.然后把土豆丝捞出来放锅里炒
6.等土豆丝颜色变深,变软了就放尖椒炒
7.加点醋味道更好
8.炒熟后撒点盐就好
烹饪技巧
土豆丝泡的时间长一些,炒出来口感更脆。
图文推荐