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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋加适量盐打散。
2.青椒洗净去瓤，剁碎。
3.将剁碎了的青椒加入到蛋液中，一起搅拌。
4.锅热油，下入青椒蛋液煎制。
5.炒匀，加适量盐即可。
烹饪技巧
鸡蛋不可以与味精同炒。
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