美味的豉香黄花鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆豉 ：50
黄花鱼 ：500

辅料

白糖 ：适量
黄酒 ：适量
酱油 ：适量
米醋 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.食材：新鲜黄花鱼、豆豉、葱姜。

2.黄花鱼去腮、内脏，用水洗净。

3.在用不烫手的水洗一遍。

4.锅烧热，放入油、豆豉炸香，在放入葱姜炸香。

5.再把鱼放入，淋上黄酒、酱油、糖、米醋。

6.放入适量的清水。

7.盖上锅盖，中火炖半小时，汤汁剩不多时即可。鱼装盘即可食用。

烹饪技巧

鱼用不烫手的水洗，那样做出来的鱼就没有腥气了。