十分诱人的蛋香荷兰豆怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

荷兰豆 ：300
鸡蛋 ：1个

辅料

姜 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.荷兰豆择去二头，洗净。

2.葱姜蒜切细。（另鸡蛋打散）

3.热油炒香葱头，姜蒜，倒入鸡蛋液。

4.待鸡蛋凝固后倒入荷兰豆大火翻炒。

5.淋入生抽，料酒，盐炒匀。

6.炒至荷兰豆断生入味即可。

7.装盘上菜了

烹饪技巧

荷兰豆炒至断生即可，炒出来的豆豆很脆香的哦!