面条鱼蛋托怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面条鱼 ：250
鸡蛋 ：4个

辅料

精盐 ：1茶匙
油 ：5汤匙
蒜苗 ：2根

具体步骤

1.面条鱼用清水浸泡1小时，然后清洗干净，沥水，

2.蒜苗切成丁，

3.鸡蛋打散，

4.加入面条鱼、蒜苗丁和盐，搅拌均匀，

5.锅中倒油，中火加热，舀2勺蛋液，煎至一面凝固，

6.翻面煎，煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

吃面条鱼蛋托配着家常大饼，味道是最好的。