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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的多宝鱼洗净。
2.在鱼身上划两道,抹上少许盐。
3.放入锅中蒸10分钟左右。
4.葱切成丝备用。
5.待鱼蒸好,撒上葱丝。
6.加入蒸鱼豉油。
7.然后,把烧开的豆油淋在鱼身上。
8.可以品尝了
烹饪技巧
鱼必须新鲜活的味道才鲜美;把鱼蒸好后,放入少许蒸鱼豉油,浇上烧开的热油,注意要浇透即可。
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