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入味桐源山连城白鸭汤怎么做好吃

菜谱 阅读(1.32W)
入味桐源山连城白鸭汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

想要制作出一罐正宗的桐源山连城白鸭汤,就需要细读以下的食谱哦,不是所有的配料都适合和鸭肉在一起,而我们推荐的配料是最合适的,也是最能焕发出鸭香的佐料,是滋补的佳品,让你不管是吃肉还是喝汤都忘不了那种味道,喝汤有是养身的一种方法哦。

主料

桐源山连城白鸭 :800

辅料

盐 :适量
虫草 :适量
鸭掌 :适量
灵芝 :适量

具体步骤

入味桐源山连城白鸭汤怎么做好吃又简单 第2张

1.第一步将桐源山连城白鸭洗净后放入锅焯水,过滤掉血水等

入味桐源山连城白鸭汤怎么做好吃又简单 第3张

2.第二步将桐源山连城白鸭洗净,剁成几大块,切除鸭屁股

入味桐源山连城白鸭汤怎么做好吃又简单 第4张

3.第三步将剁好的桐源山连城白鸭放入砂锅中,放入适量的清水(矿泉水最佳)

入味桐源山连城白鸭汤怎么做好吃又简单 第5张

4.第四步将弄好的炖罐放入大锅中,先大火把水烧开,后改小火炖3个小时左右,即可放盐起锅,食用了。

入味桐源山连城白鸭汤怎么做好吃又简单 第6张

5.香喷喷、美滋滋的桐源山连城白鸭汤,来咯……

烹饪技巧

关于桐源山连城白鸭汤烹饪方式上基本没什么技巧,注意的是:1,鸭屁股一定要除干净。2,除了自己需要的药材,其他不需要放任何香料辅助。3,不要加入味精,因为这种鸭子的谷氨酸含量非常高,本身就甘甜的。