上次公司组织参加农家乐,在农家乐那里,农家大妈做了一个平底锅鸡翅给我们吃,甚是好吃,这个味道无法拒绝,有幸跟大妈学了做法,今天就做一下给家人吃吃。平底锅鸡翅味道很香哦,吃起来软软的,但是却不油腻,真的超级好吃的呢,喜欢的话可以尝试一下哦。
主料
鸡翅 :8个辅料
清水 :适量新奥尔良烧烤腌料 :适量
具体步骤
1.买来的鸡翅洗净。
2.用刀子在鸡翅的正反面划上两道,以便入味。
3.倒入适量的新奥尔良烧烤腌料。
4.倒入清水。
5.充分的搅拌均匀,最少腌制4小时。(最好是放入冰箱,腌制一个晚上。)期间要搅拌几次。
6.正在用筷子搅拌,上色了有木有?
7.腌好的鸡翅,放入平底锅中,开小火煎5-10分钟。
8.出锅了,卖相不怎么样,但味道不错哟!
罗里吧嗦:我第一次下厨,这么简单,没有什么技巧。