今天想教大家制作了一辆菜式呢,是炒鸡蛋,可能大家觉得是非常的简单的不需要向我学习,但是我觉得炒鸡蛋,如果想要鸡蛋变得更加嫩的话呢,其中呢,是要有一些技巧的,所以想学习的朋友也可以来尝试一下跟我学习,因为主要是分享为主的。
主料
鸡蛋 :4个茼蒿 :500g
辅料
胡椒粉 :适量酱油 :适量
味精 :适量
大蒜 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.茼蒿洗净切两段
2.准备好辅料
3.鸡蛋打碎
4.锅中热油加蛋炒熟后取出,加胡椒粉爆锅,放入茼蒿,加辅料,再放回鸡蛋,炒熟
5.出锅时放入蒜片爆香
很简单的菜肴,鸡蛋要多一些更好吃