自制木糖醇小蛋糕怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

木糖醇小蛋糕：小宝只有两岁多，属于好动的宝宝，运动量自然大，所以经常还没有到饭点就开始喊饿了，所以我也会做些小点心给她补充能量用，木糖醇小蛋糕就是小宝最喜欢的点心之一，每次只要做了通常一次性能吃上好几个，还会特别讨喜的说妈妈棒棒。

主料

低筋面粉 ：60
木糖醇 ：40
鸡蛋 ：2个

辅料

玉米油 ：40

具体步骤

1.鸡蛋打的有大泡加木糖醇

2.打发至提起打蛋器面糊能保持十几秒不滴落

3.加入玉米油翻拌均匀

4.分三次刷入低筋面粉，翻拌均匀（像炒菜一样翻拌，不可画圈）

5.模具中放入纸托，倒入面糊

6.180度中层上下火预热烤15分钟，表面上色即可

烹饪技巧

1、这个量能烤一个12连模，多两个我放在蛋挞模里，或者纸杯都可以。