黄凉粉是什么原料做的

黄豆粉、豌豆粉。制作黄凉粉可以酌情添加生姜、葱花、蒜末、食用盐、辣椒粉等佐料。喜欢吃辣口的黄凉粉，可以酌情添加辣椒粉的使用量。做好的黄凉粉需要及时享用，不要放置过久，以免影响口感。黄凉粉是重庆荣昌区传统小吃，入口有粉质感，并伴有豌豆的清香。