白凉粉是南方地区的一款特色美食小吃，到了夏天基本上大街小巷都能看见它的身影，能够起到清热解渴和消暑的作用，清莹剔透，口感嫩滑，光看着就很有食欲，再搭配上糍粑，红豆，冰块，白糖等食材搅拌均匀后食用，健康又美味！那么大家知道白凉粉是什么原料做的吗？一起来看看吧！
一、白凉粉是什么原料做的
白凉粉主要是以植物凉粉脚制作而成的，在制作过程中还会添加一些其他食材，比如凉粉草，淀粉，大米等，在南方地区多是以凉粉草和大米制作而成的，做出来的白凉粉口感爽滑，而且白凉粉的做法也是非常多的，在我们生活中比较常见的就是冰白凉粉了，非常适合夏季哦，很多南方人在夏季必吃的就是白凉粉，不仅好吃，价格还十分便宜，一碗只需要5块钱呢。
二、白凉粉怎么做好吃
食材：白凉粉1包，糍粑10克，葡萄干5克，花生仁10克，红豆5克，红糖水适量，冰块适量，凉白开适量，山楂少量。
做法
1.准备一个大点的碗，把白凉粉和凉白开一起倒进去之后用勺子搅拌到白凉粉出现糊状为止。
2.锅中倒入适量的水，等水开了之后把糊状的白凉粉倒进去煮到成型（就跟我们平时吃的果冻那样，软软的就可以了）关火。
3.把煮好的白凉粉倒入碗中盖上保鲜膜放入一旁静置一段时间。（等白凉粉冷却到常温就可以了）
4.准备一个碗，在里面加入适量的白凉粉，冰块，红糖水，糍粑，葡萄干，红豆以及山楂，搅拌均匀之后就可以吃了哦。
白凉粉是什么原料做的？现在大家已经知道了吧。喜欢吃的朋友可以买来尝试一下，可以去超市里面卖现成的白凉粉哦，做起来也十分容易，因为白凉粉比较软烂，所以并不适合用来烹饪，一般情况下都是用来制作成甜品供大家食用哦，这样口感也会更好。
