美味的巧克力早餐面包是由巧克力和面粉搭配制作出来的一种非常美味的甜点,制作方法也是十分有趣,很值得为之而费时的一道甜点,巧克力早餐面包吃起来质嫩爽口,吃后让人回味无穷,冰冰凉凉的吃起来很舒服,十分好吃哦,大家不妨动手制作
主料
面粉 :500辅料
玉米油 :60白糖 :100
巧克力 :20
纯净水 :200
酵母粉 :2
具体步骤
1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉
2. 启动和面程序,和面30分钟
3. 把面团团圆,进行一次发酵
4. 发酵至2倍大以上
5. 把面团取出揉匀排气
6.分成均匀的小面剂
7. 把面剂团圆,做成圆餐包生坯,摆入烤盘,覆盖保鲜膜二次发酵。
8. 发酵至2倍大左右。
9. 均匀撒一层巧克力碎。
10. 烤箱200度。放入烤盘,中下层烤制20分钟即可。
11. 取出烤盘,晾凉即可食用。
1、巧克力可以多撒一些。2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。