排骨肉松制作方法简单,不耗费时间,非常适合烹饪初学者。排骨瘦肉含有蛋白质、维生素、胶原蛋白、磷酸钙等,营养丰富,有益精补血,滋阴壮阳的功效,口感也不会油腻。海苔有杀死癌细胞、增强免疫力、降血糖、抗肿瘤、抗衰老、调节新陈代谢、减肥的功效。快试着做一做排骨肉松吧!
主料
剩余排骨瘦肉 :250辅料
葱 :2根八角 :1个
海苔 :适量
生抽 :1勺
老抽 :1勺
糖 :1勺
姜片 :3片
老酒 :1勺
具体步骤
1.排骨汤剩余的瘦肉,将肉,骨头分开
2.萝卜干清水洗净切菱形块
3.煮热油锅放入瘦肉煸炒
4.炒至瘦肉水分微干倒入萝卜干继续煸炒
5.红薯粉老抽生抽勾兑好
6.倒入煸炒熟的瘦肉萝卜干里
5.,海苔脆了,便好了,盛出。