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主料
辅料
具体步骤
1.准备好所有的材料
2.锅中放油,油热后放入切好的酸菜,野山椒炒香(留少许野山椒)接着放入水煮开.
3.水开后放入鱼头鱼骨煮熟,再放入盐,味精,胡椒粉调味.
4..再放入码好味的鱼片煮熟.
5.最后洒上切好的蒜末和野山椒,再浇上烧好的油即可.
烹饪技巧
最后一定要浇热有,这样味道会非常不错呢
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