主料
白米饭 :1碗鸡蛋 :1个
胡萝卜 :1/2根
洋葱 :30
圆白菜 :30
芹菜 :30
辅料
油 :适量盐 :适量
韩式辣酱 :适量
具体步骤
1.所有材料切成丝备用
2.锅里放油,放入胡萝卜,加一点盐,翻炒3分钟左右,盛出备用
3.放入洋葱,翻炒2-3分钟,盛出备用
4.芹菜倒入锅里翻炒,加盐,炒2分钟,盛出备用
5.圆白菜倒入锅里翻炒,炒2分钟,加少许盐,翻炒均匀,出锅
6.碗里盛好米饭,将各种蔬菜摆好,上面放一个煎鸡蛋
蔬菜的种类按照自己喜好选择,这是这个饭的精华所在,一份饭里吃到不同种蔬菜,比我们炒一个菜配碗饭更营养和科学。