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主料
辅料
具体步骤
1. 豆腐冲一下水,切成(长约4、5厘米、宽2厘米、高2毫米)长片,然后码盘,摆成扇形
2. 青椒切碎,香菜切小段,混合盛入一个小碗中
3. 上一步的小碗中加入一点点盐(因买的豆腐是那种有盐且有一定硬度的也可不加盐),加入一点鸡精,倒入醋,加一点酱油,点入糖调匀,
4. 调料浇入豆腐盘中上桌
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