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主料
辅料
具体步骤
1. 红萝卜去皮切丝备用,葱切圈
2. 菠菜洗净,备用。菠菜杆营养价值很高,扔了可惜噢;-)
3. 鸡蛋两个,打散备用。
4. 热锅放油,葱和红萝卜稍微煸炒下,加入适量的水。我做的两人份,放了两碗水。
5. 水烧开,放入菠菜,倒入鸡蛋。再次开锅后稍微勾点芡,起锅:-D开吃,方便又快
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