自制冰糖金桔怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

金桔 ：400
冰糖 ：150

辅料

盐 ：3
水 ：1800ml

具体步骤

1. 准备好150g冰糖，400克金桔清洗干净

2. 在每个金桔上均匀的切5或者6刀，用牙签剔去籽

3. 1800毫升的水放上冰糖烧开

4. 冰糖煮化后，放入金桔调中火熬4、50分钟，熬至金桔皮变得透明，放入3克盐拌匀即可

5. 装瓶需要等到金桔彻底晾凉

6. 装罐

烹饪技巧

1、金桔的果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。2、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。