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主料
辅料
具体步骤
1.金桔洗净，开水烫5分钟沥干，用牙签在表皮刺些小孔；
2.容器煮沸消毒；
3.在瓶底铺一层盐，码一层金桔，再一层盐、一层金桔垒至满瓶，表面盐层覆盖，腌渍半年以上即可。
烹饪技巧
零难度
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