>
主料
辅料
具体步骤
1. 将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分;将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。
2. 炒锅放油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软。
3. 加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒,用水淀粉勾薄芡,淋上熟油,出锅即成。
图文推荐