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主料
辅料
具体步骤
1.所有材料准备
2.猪肉煮熟备用
3.辣椒切好备用。
4.生姜切片
5.猪肉煮熟后切片备用
6.热锅,放人猪肉煸炒出油
7.放入切好的蒜和豆瓣酱,翻炒均匀
8.放入辣椒接着炒
9.放入生姜片,翻炒均匀
10.炒至生姜变熟即可,成品图
烹饪技巧
如果怕嫩姜太辣,可以把嫩姜切片以后,用清水泡一会再炒。
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