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主料
辅料
具体步骤
1.全部食材集体照
2.鸭蛋搅匀
3.倒入剩饭中,用筷子均匀搅拌
4.胡萝卜和黄瓜切的碎碎的
5.锅里放油,加了点肉末,嘿嘿,有点碎肉才好吃
6.放入剩饭翻炒
7.放入胡萝卜和黄瓜末,盐,注意要把炒饭的水分炒干才好吃
8.完成
烹饪技巧
蛋炒饭要把饭炒的颗颗分离才好吃。所以在炒之前就先把蛋液和剩饭搅拌均匀,要是先把蛋炒出来,再和饭一起炒,就感觉有点盖浇饭的感觉了。
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