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主料
辅料
具体步骤
1.面粉用温水和面,最少醒30分钟
2.锅烧热,倒油,油凉后放肉馅,打入一个鸡蛋
3.加酱油、葱末搅拌均匀
4.准备白菜
5.切丁放入锅中
6.加盐、味精、香油搅拌均匀即可
7.醒好的面揉一揉,揪成小剂
8.擀皮
9.包成饺子
烹饪技巧
饺子皮擀好后,馅中再加盐、等调料,以免出汤
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