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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅焯水
2.葱头切丝,葱姜蒜切片,尖椒切片
3.虾开背取沙线
4.热油下花椒和干辣椒炸香
5.下鸡翅,豆瓣酱炒
6.下葱姜蒜,红油火锅底料炒香后加入虾,加料酒
7.加葱头和尖椒
8.炒好出锅即可,因为虾比较好熟,我就直接把翅尖先焯熟了,后来直接炒更好吃
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