海蜇口感脆嫩，自身的味道稍淡，配以葱蒜味道的结合，香飘四逸，入口享受在脆嫩的同时拌料食材独特的味道让人增进食欲，胃口大开。夏日食用可以冷藏2个小时以上，可以让这舌尖上的美味发挥到极致哦，让人没法拒绝。
主料
海蜇 ：200g黄瓜 ：100g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
1.海蜇用水泡1个小时（中间换2次水）
2.锅中放水，水快开时，放入海蜇烫1分钟
3.烫好的海蜇捞出放到凉水中过凉
4.香菜洗净切末备用
5.黄瓜洗净切丝备用
6.去一个碗，放入蒜末，炒锅烧点热油，倒入蒜末中
7.放入适量的盐
8.放入适量的味精
9.放入适量的糖
10.放入适量的米醋
11.放入适量的生抽，搅拌均匀
12.黄瓜丝，海蜇，香菜，装入盘中
13.倒入调好的汁
14.吃的时候搅拌均匀即可
喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油，会更香哦
