主料
银鱼 :200辅料
上汤 :适量鸡粉 :适量
香菜 :适量
味椒盐 :适量
具体步骤
1.食材:银鱼。将银鱼洗净沥干待用。
2.先用猪骨和小鱼仔熬成上汤。
3.把上汤和预先浸泡好的泰国香米倒进砂锅。
4.明火煲粥。
5.待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入银鱼,再煲煮10分钟。
6.利用煲粥期间,将香菜洗净切碎。
7.下适量的味椒盐和鸡粉调味,即可关火。
8.装碗,然后撒上香菜即可食用(*^__^*) 嘻嘻……
如果撒上一点胡椒粉,味道会更好哦(*^__^*)嘻嘻……