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主料
辅料
具体步骤
1.将银耳泡发备用。
2.坐锅烧水,大火煮放入泡发后的银耳。
3.放入冰糖,待其煮制粘稠,冰糖熬化。
4.待水中冒泡时放入红枣(红枣可以事先泡发好在下锅)并改为小火慢炖
5.待银耳透明,汤汁浓稠即可享用。
烹饪技巧
冰糖据个人喜好添加
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