主料
黄瓜 :1根蟹肉棒 :适量
苹果 :1个
米饭 :500
辅料
色拉酱 :适量番茄酱 :适量
寿司醋 :适量
具体步骤
1.将蟹肉棒煮熟,撕开.黄瓜用多功能切丝器弄成细丝
2.将苹果变成苹果丝,浸泡在盐水中.防止氧化
3.将芒果切成片,不要太薄,不然很容易压得一塌糊涂
4.准备好蟹子
5.在白米饭中倒入寿司醋,搅拌均匀
6.将买来的海苔对折,只用半片
7.在海苔上铺上白米饭,铺满整张海苔,用手压实
8.将铺好的海苔反过来,海苔面朝上
9.依次放上蟹肉丝、黄瓜丝、苹果丝~
10.挤上色拉酱,不要太多,目的在于吃的时候口感顺滑,太多的话,包的时候会溢出来
11.使用竹帘包起来,压成方形
12.在饭团上放芒果片,斜着铺~铺满
13.放满芒果片后,用保鲜膜包起来,用竹帘再整一次形.防止芒果片掉落
14.连着保鲜膜用刀切开,对切,后分别切成四块,一共八块.最后拿开保鲜膜,摆盘.在上面挤上色拉酱、番茄酱.最后放上适量色拉酱.
卷的时候要把材料卷紧,否则切的时候会散开