相关日式的饮食百科

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...

“寿司分为很多种，这种叫做握寿司，属于江户川寿司。正宗日本寿司一点都不会腥，因为食材的新鲜和正确的做法，只会吃出鱼鲜甜滑嫩的口感。在做寿司前将手放在冰水中浸泡，在短时间之内可以降低手的温度，冷却手上的油脂，让手可以...

“收集《12道锋味》菜谱”食材明细主料白味增（少量）味醂（少量）红糖（一勺）白鳕鱼（自己喜好）辅料清酒（少量）酱油（少量）姜汁（少许）鱼香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）日式墨碎白鳕的做法步骤1、用刀刃削鱼皮2、制作腌料，小火煮白味增加上...

食材明细主料地瓜（3只）辅料鸡蛋（一只）腊肠（3小根）面包糠（少许）牛奶（100G）胡萝卜（半根）洋葱（1/4）配料黑胡椒末（少许）盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）日式可乐球的做法步骤1、地瓜3只，鸡蛋一只，腊肠3小根，面包糠少许，牛奶100G（可不用...

“日式饭必备品”食材明细主料鸡腿骨（3根）柴鱼片（2勺）水（100g）白砂糖（100g）辅料料酒（160ml）生抽（320ml）冰糖（80g）咸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）日式照烧酱的做法步骤1、鸡腿骨洗净→入烤箱中层.2、以250°C烘烤至表面发黄.3、与...

“照烧（照り焼き，てりやき，Teriyaki），知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉、烧鱼过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。用一碗照烧汁烧一份黄花鱼，照烧汁的浓郁酱香，加上黄花鱼的鲜嫩美味，再配上一碗白米饭，小...

“日式可乐饼，并不是在饼里加了可乐，它源自于法国，名字只是它的音译。再由日本流传出去的点心。”食材明细主料土豆（2个）洋葱（半个）鸡蛋（2个）猪肉末（少计）辅料盐（少许）面包糠（少计）面粉（少计）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）日式可乐...

食材明细主料鳗鱼（1条）热水（200ml）木鱼花（4克）昆布（2片）辅料味淋（2汤匙）清酒（2.5汤匙）酱油（2汤匙）蜂蜜（1汤匙）盐（1/4茶匙）轻酱油（几滴）米饭（1碗）咸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）日式烤鳗鱼的做法步骤1、煮一碗米饭。2、鳗鱼洗净沥干。我买...

食材明细主料浅草海苔（适量）咸鸭蛋（适量）皮蛋（适量）剥皮辣椒（适量）酪梨（适量）辅料炒黑芝麻（适量）配料日本寿司醋（适量）沙律酱（适量）其他（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双色绝味海苔饭团的做法步骤1、将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7...

“也可以当下酒菜~孩子们也爱吃~美味极啦~”食材明细主料生菜（200g）彩椒（少许）蟹肉（1个）土豆丝（少许）辅料日式沙拉汁（3匙）芝士粉（1勺）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日式蟹肉土豆丝沙拉的做法步骤1、土豆切的越细越好。我这是...

“最爱新鲜出炉的轻乳酪蛋糕，入口即化的感觉太满足了~”食材明细主料低筋面粉（37.5克）玉米粉（25克）奶油芝士creamcheese（250克）黄油（55克）糖（蛋白）（55克）糖（蛋黄）（32克）蛋黄（4个）蛋白（4个）淡奶油（150克）辅料香草精（4滴）香草（口味）烧（工艺）十分钟（耗...

“爽口鲜甜”食材明细主料日式蟹柳（6条）青瓜（1个）辅料千島沙拉酱（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）蟹柳千島沙拉的做法步骤1、急冻蟹柳解冻2、青瓜洗净，去子，切小件3、把青瓜略煮三分钟4、蟹肉蒸一分钟，待所有材料冷却...

“这道菜相信很多学日语的小伙伴么都在教科书粒看过，以前也很好奇到底是什么，直到到了日本才发现，是一个超家常的菜品，并且味道很好，今天推荐给大家”食材明细主料土豆（3个）胡萝卜（1棵）猪肉（300克）魔芋丝（一包）芸豆（3条）辅料糖（1勺）料...

“炎炎酷夏，吃什么都觉得没有味道。一起来做一道清淡开胃的日式小凉菜吧！”食材明细主料嫩豆腐（500g）日式风味烧肉汁（50g）辅料香菜（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日式凉拌豆腐的做法步骤1、嫩豆腐入冰箱冰2个小时。2...

“以前用微波炉烤过两次三黄鸡，用的腌料都是自己按照个人喜好调配的。这次的烤鸡，用日式照烧酱腌制了一晚上。我一直担心入不了味儿，烤的时候还反复刷酱料。鸡烤好后，证明我的担心是多余的。成品烤鸡，无论是色泽还是口味，儿...

“唐扬炸鸡选用去骨鸡腿肉，鸡腿部位的肌肉因为经常活动，所以肉质结实，脂肪较少，很适合油炸，口感鲜美多汁，简单腌料后就可以直接吃到鸡肉的美味，而且冷了依然保持口感，拿来配搭拉面，凉拌或做成便当都可以滴。”食材明细主料鸡腿...

“所谓日本人的“猫饭”，指的是用白米饭和鲣鱼节的碎屑混合做成的简单饭食。大米是日本人的主食，量多价廉，而鲣鱼即俗称的柴鱼，在日本也极为普通，是日本的平民食物，取鲣鱼腹部的肉蒸熟、炭烤使其成为鱼干，即鲣鱼节。制作“猫...

“一人份的快手面，荤素搭配，十分钟搞定一餐。”食材明细主料面条（80克）小油菜（60克）火锅丸子（150克）辅料白骨拉面汤料（一勺）清水（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日式骨汤面的做法步骤1、准备材料，丸子化冻，小油菜洗净；2、锅...

“照烧牛肉饼日本家庭中常见的，小孩子特别喜欢的料理之一。从肉馅的制作到酱汁的调配，完全自己掌握，可以放心给家人吃。”食材明细主料牛后腿肉（100G）猪后腿肉（50G）鸡蛋（1/2个）面包糠（一大勺）辅料盐（少许）白胡椒粉（少许）白砂糖（2大匙）...

“终于如愿以偿的做了这个中空模的炼乳土司，话说现在这个天气好适合做面包，每周都忍不住做，哈哈这款面包首先很美，光是外观就醉了，组织更是松软，抹了炼乳黄油酱更是增添了很多风味，平淡的面包夹杂着黄油的香味和炼乳的甜味，味...

“日式咖喱,简单易做但又美味,就着香香的白饭,一不小心就会吃出满满的幸福感哦”食材明细主料牛肉（300克）洋葱（一个）土豆（两个）胡萝卜（一个）辅料日式咖喱酱（3块(57克)）咖喱（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）日式咖喱牛肉饭的做法步...

“小朋友都很喜欢卡通造型，不管你做成什么样子孩子总能一眼就看出来它是什么动物，家里有小朋友的盆友，可以试试哦，味道也很好，外皮酥酥内心软软，很棒的，配上紫薯內馅，也很营养的”食材明细主料低筋面粉（100克）炼乳（100克）蛋黄（12克...

“以前做大虾都是做盐水蒸大虾或是油闷大虾，今天变个花样做大虾，就用酷克壹佰日式照烧酱做它了。”食材明细主料大虾（8个）辅料日式照烧酱（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）日式照烧叉烧虾的做法步骤1、将大虾...

“柴魚高汤是日式料理必备调料之一，因为柴魚高汤的鲜美通常可以为食物增加更多的鲜味和香味。日本料理最常用的酱油有很多种口味，但是粗略的可分为浓口和淡口。浓口酱油比较深，味道更鲜香，略带回甘，应用比较广泛，几乎所有菜...

“天天吃白米饭总会想要翻翻花样吧”食材明细主料白饭（适量）辅料肉松（适量）芝麻（适量）海苔片（适量）吞拿鱼罐头（适量）配料寿司醋（适量）千岛酱（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）日式饭团的做法步骤1、先把材料备齐2、煮米饭，3...