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1、准备好食材,配料切配一下!
2、热油锅,依次把配料放入翻炒。
3、倒入米饭一起翻炒!
4、倒入高汤(没有高汤,开水也行)!
5、鸡蛋打散!(本人喜欢在鸡蛋里面加点黑胡椒粉)等锅里滚开后倒入鸡蛋液!
6、盐,鸡精,料酒(我用的是妈妈带自己家酿的黄酒哦)调味!然后就可以装盘咯,自己开心就好咯😊😊😊!
鸡蛋液倒入后,记得不要急着搅拌!
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