主料
紫薯泥 :2个的量辅料
糯米粉 :适量面粉 :适量
炼乳 :适量
白砂糖 :适量
黑芝麻 :适量
具体步骤
1. 紫薯蒸熟剥皮,用料理棒搅拌成泥备用。
2. 在紫薯泥中加入适量的糯米粉、面粉、炼乳、白砂糖,加入凉开水和成紫薯面团。
3. 将紫薯面团分成若干小面饼,压平包入芝麻汤圆馅(馅可以换成水果馅、芝士馅等,凡是喜欢什么加什么)
4. 将紫薯球裏上黑芝麻,其实用白芝麻成品会更漂亮,只是家里白芝麻用完了,呵呵~
5. 烤箱200度预热5分钟,将烤盘放入烤20分钟即可。
6. 漂亮的成品图
7. 咬上一口,又甜又糥,真的好好吃!