主料
鸡蛋 :12个辅料
豆蔻 :8大料 :5
老抽酱油 :10ml
盐 :30
花椒 :5
草果 :1
水 :1400ml
具体步骤
1.鸡蛋洗净放水中煮熟,去掉鸡蛋壳备用
2.准备调料
3.煮锅中放入适量清水,加入花椒,大料,豆蔻,草果
4.在到入料酒和老抽酱油
5.最后放入盐
6.坐在火上烧开煮10分钟,五香调料味出来
7.分个放入去壳的鸡蛋,继续煮10分钟关火
8.然后放入陶瓷碗中腌制12小时入味即可食用,简单快捷干净卫生
鸡蛋洗净切壳,在放五香调料水中煮一会,泡12小时入味即可食用