主料
大白菜 :半颗冻豆腐 :适量
干香菇 :适量
干贝 :适量
辅料
葱 :适量蒜 :适量
姜 :适量
具体步骤
1. 提前泡发香菇,泡香菇水留着,将香菇切条
2. 拍两瓣大蒜,切一些葱姜
3. 锅中放油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后放入香菇翻炒一下
4. 接着锅中放入大白菜
5. 再放入干贝和香菇水,我的香菇水比较多,就没额外再加水了,因为大白菜还会出水。盖上盖子焖一会,直到菜变软
6. 菜焖软后放入冻豆腐。(冻豆腐就是我之前吃火锅剩的豆腐,然后冻起来,自己做的)再焖一会就好了
7. ok啦