清淡的冻豆腐炖白菜怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜 ：250

辅料

油 ：适量
冻豆腐 ：150
酱油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
猪肉 ：50

具体步骤

1.冻豆腐准备好，切成小块

2.肉切成片

3.白菜切成块状

4.先炒肉，五成熟的时候再放入葱花，翻炒

5.放入白菜翻炒一会儿，加入酱油

6.放入冻豆腐翻炒，再加入酱油上色

7.翻炒后少加一点儿水，白菜里面本身会出一部分水，然后炖一会儿，就可以出锅啦！

烹饪技巧

要先炒肉再放葱花，这样葱花不容易糊掉少量加水，白菜本身会出一部分水