松软无比的 D-CUP 牛奶吐司怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

A高粉 ：200
A酵母 ：5
A细砂糖 ：50
A盐 ：5
A蛋 ：30
A水 ：225
B奶粉 ：15
B高粉 ：200
C黄油 ：30

辅料

如:盐 ：如:1勺

具体步骤

1. 将A混匀用木铲搅拌至没有干粉有大小气泡出现

2. 加入B 揉至扩展阶段

3. 加入黄油揉至完全扩展后，发酵至两倍大，发酵完成后取出排气后盖上湿布静置松弛20分钟左右

4. 松弛后的面团分成两等分滚圆后再松弛15分钟

5. 松弛后的面团擀成椭圆形，上下各1/3处向内折

6. 将面团擀长卷成卷

7. 将面团放吐司模中40度发酵1小时

8. 表面刷蛋液。

9. 入预热190℃的烤箱，下层，上下火，30分钟

10. 这张图是给这面包起名的真正原因，我没有瞎说，是吧！