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主料
辅料
具体步骤
1. 备好材料。
2. 锅中加适量的水,鹌鹑蛋倒进去。
3. 倒入花椒。
4. 倒入八角和姜片。
5. 盖上锅盖大火煮2分钟。
6. 倒入2勺老抽。
7. 倒入4勺盐。
8. 改中火煮几分钟,关火,用锅铲子把鹌鹑蛋敲碎。
9. 再次煮开后关火,就好了。
10. 想让鹌鹑蛋入味焖上几个小时比较好。
11. 成品。
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