生煎包本为上海小吃之一，传说有多年的历史。白菜容易生煎包是又一种做法，相比较而言，其皮更酥，汤汁更加浓郁，馅料也更香，外面焦脆，而里面香香的。各类辅料相混合，咬上一口，肉香，混合着小白菜的清香，唇间生香，让人留恋其味。其营养丰富，能补充人体所需要的多种碳水化合物。
主料
白菜 ：200面粉 ：500
五花肉 ：200
辅料
葱 ：10姜 ：20
酱油 ：20
盐 ：10
具体步骤
白菜洗净，剁细待用；肉剁细
面粉加水混合
面团分成小块，做成中间厚，边上薄的面皮
肉加入酱油，盐拌匀，用面皮包好成形。
包好的饺子，加水煮约10分钟
待底下的汤汁干掉，略微有点发黄，出锅，下面就会很脆，里面汤汁浓郁.
