这款可爱的巧克力迷你蛋糕真的很可爱的哦，因为它很小，甚至可以一口一个。巧克力是大家都喜欢的零食，应该没有人不喜欢吃巧克力吧。反正我每次心情不好一吃这个心情马上就会变好起来。如果你做了这个迷你蛋糕，肯定很多人都抢着要吃，应为很可爱。
主料
面粉 ：10可可粉 ：10
辅料
糖 ：10酵母粉 ：20
具体步骤
1首先先把食材都一次在一次的检查好~事先准备: 1.鸡蛋.无盐奶油至于室温下回温. 2.粉类过筛. 3.将无盐奶油放入小调理盆中隔水加热融化. 4.将热水倒入小锅中.于鸡蛋和细砂糖打发时使用.
蛋糕体: 先把2颗鸡蛋打散在一个钢盆里加入50克的细砂糖拌匀. 接着放入事先准备的热水锅中用打蛋器隔着热水打发到比人体体温高一些后.在从热锅上移开.用电动打蛋器以高速打至略白. 打发后再继续以低速慢慢搅打1分钟.(这个步骤很重要需要有耐心)
