饺子人人都喜欢吃，也是家家餐桌上的常客。饺子馅料丰富，不同的馅料，制作出不同口味的包子，地软韭菜鸡蛋饺子用地软、韭菜和鸡蛋为主料，制作方法简单，味道独特。韭菜气味浓郁，促进消化，易于吸收，制作馅料，味道鲜美，口感回甘，营养丰富，回味无穷。
主料
面粉 ：500韭菜 ：200
地软菜 ：5个
鸡蛋 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
饺子调料 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.韭菜洗干净备用
2.将辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右长度
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
12.好鲜美的地软饺子，蘸上料汁开吃吧
