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菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解

菜谱 阅读(3.08W)
菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解

这款饺子的颜值够高吧,是不是光是看着这模样就像一下子吃上好几个了呢?我把猪肉换成了鸡胸肉,有时间就多做一点,放进冰箱冷冻,想要节约时间的时间,拿出来煮一下就好了,我这人真的不太喜欢做东西称克数,大约这样,自行调节。

主料

鸡胸肉 :一块
娃娃菜 :两颗
胡萝卜半根
香菇 :七八朵
鸡蛋一个
生粉 :少许
菠菜 :一把
面粉 :二百五十克

辅料

盐 :两勺
生抽 :两勺
胡椒粉 :一勺
料酒 :一勺
蚝油 :两勺
生姜两片
鸡精 :一勺
水 :一百四十五克

详细步骤:

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第2张

第一步

干香菇洗净泡发

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第3张

第二步

准备两颗娃娃菜

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第4张

第三步

切碎,放入一勺盐,腌制半小时

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第5张

第四步

准备鸡胸肉,加入料酒、生姜两片

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第6张

第五步

打成泥

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第7张

第六步

加入一个鸡蛋,胡萝卜碎,挤干水的白菜,切碎的香菇,两勺蚝油,两勺生抽,两勺盐,三勺淀粉,鸡精一勺,胡椒粉一勺,一勺香油,两勺香菇水,搅拌

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第8张

第七步

菠菜焯水两分钟捞出过凉水

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第9张

第八步

挤干水分放入榨汁机

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第10张

第九步

捞出菠菜泥,加入面粉和盐、小苏打,揉成面团

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第11张

第十步

包上保鲜膜醒发半小时之后,揉几下,切成长条,绿色面团和白面团像这样并在一起

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第12张

第十一步

卷起来封口

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第13张

第十二步

切大小均匀的面剂子

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第14张

第十三步

中间压扁

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第15张

第十四步

擀成饺子皮,边缘薄一点,撒上干粉

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第16张

第十五步

包馅

菠菜白菜鸡胸肉饺子——适合减脂人群的营养饺子图解 第17张

第十六步

完成,冷冻