夏天到了,又是露胳膊露腿的季节,看着满大街身材姣好的妹子,我真的好酸,为了漂亮的短裤裙子,我必须开始减肥了,在网上搜索了减肥该吃的菜,看到了这道西芹腰果荷兰豆虾仁,都是我爱吃的,也不油腻,适合减肥期间吃。
主料
荷兰豆 :三两西芹 :四根
虾仁 :十个
腰果 :三两
辅料
料酒 :两勺姜片 :四片
盐 :适量
白糖 :一勺
十三香 :一勺
详细步骤:
第一步
荷兰豆洗净
第二步
西芹切段
第三步
荷兰豆焯水两分钟,加一勺盐,过凉水备用
第四步
焯西芹两分钟,然后过凉水备用
第五步
腰果用小火煎至金黄
第六步
锅里倒油,大火翻炒虾仁,加入料酒两勺、姜片
第七步
下荷兰豆和西芹,一勺十三香、半勺盐、一勺糖
第八步
翻炒均匀后出锅