汆菠菜丸子。汆菠菜丸子是我们一家大大小小都喜欢吃的菜，适合一年四季食用。不爱做饭的时候，汆上一锅丸子，再搭配上点应季蔬菜，真是省事又方便。有菜也有汤，而且还荤素搭配的很好，非常的美味又简单。新手也可以做。
主料
猪肉末 ：300g菠菜 ：200g
辅料
香油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
五香粉 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
鸡蛋 ：适量
详细步骤：
第一步
准备好所有的食材
第二步
肉馅加生抽 盐 香油 鸡精 五香粉腌制
第三步
菠菜洗干净
第四步
葱姜切碎加清水泡10分钟
第五步
腌好的肉馅里加一个蛋搅匀
第六步
葱姜水倒进肉馅里，边倒边搅拌
第七步
搅到上劲
第八步
锅里加水，把丸子放进去
第九步
中火煮开，撇掉浮沫，小火煮5分钟
第十步
加菠菜，烧开以后淋点香油就好了
