>
1、蛏子用水浸泡一会后清洗干净。
2、洗净后捞出沥干水分。
3、锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。
4、辣椒、蒜、葱切碎备用。
5、锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。
6、倒入蛏子翻炒均匀。
7、再加点料酒,蚝油翻炒均匀即可出锅。
8、成品图。
图文推荐