#爱美食#芝麻薄脆饼怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：50
白芝麻 ：15
蛋白 ：60
黑芝麻 ：15
糖粉 ：55
玉米淀粉 ：4

辅料

黄油 ：15

具体步骤

1.准备好材料，黄油提前融化

2.蛋白里面加入糖粉，用打蛋器搅打均匀

3.加入黄油里面，继续搅拌均匀

4.筛入低筋面粉和玉米淀粉

5.搅拌均匀

6.倒入黑白芝麻里面

7.搅拌均匀成浓稠的糊糊

8.用勺子均匀的舀在烤盘上，放入预热好的烤箱，160度，上层，12分钟左右。

烹饪技巧

1.黑白芝麻都是熟的。2.黄油隔水融化，或者放入微波炉融化，不用打发。3.烤的时候或不要太大了，不然边缘会糊掉。