薄脆是一种既薄又脆的传统小吃,会跟薯片一样让人吃的停不下来的。而加入焦香的芝麻和香甜的牛奶去制作薄脆更是仅从这个“香”已经可以吸引不少人,入口的口感又酥又香,脆而不焦,但是这种小吃热量较高,不可以多吃。
主料
鸡蛋 :1个辅料
面粉 :140g牛油 :16g
黑芝麻 :少许
奶粉 :10g
白糖 :65g
具体步骤
1.牛油预先加热至融化。
2.把所有材料混合,揉合成面团。
3.在灶台上撒少许面粉,把面团擀薄。
4.用模具印出薄脆的形状,白锅小火烙熟即可。
这款饼干用微波炉和烤箱皆可制作